马铃薯饼干

马铃薯饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油隔水融化，倒入白糖，混合均匀

2. 第2步.

   分三次加入蛋液搅拌均匀

3. 第3步.

   将马铃薯雪花粉与面粉混匀后全部倒入黄油中，用刮刀翻拌，混合至没有干粉就可以了

4. 第4步.

   用手将面团压紧，并轻揉成光滑的团，放入保鲜袋中，进冰箱冷藏30min

5. 第5步.

   将面团取出，回温后用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼用模具压出造型

6. 第6步.

   将压好造型的饼干摆在烤盘上，进烤箱，上下火150℃烤12min左右即可

7. 第7步.

   饼干出炉后还是微湿状态，冷却后就会变脆了!