糯米粉加水搓成丸子备用(丸子要平摊不能堆在一起否则会粘到一起)
把半碗水倒锅里放入片糖,煮到糖基本融化,把丸子直接放糖水里煮到全部浮起膨胀糖水呈粘稠感熄火。
装盘撒上花生碎即可
不同牌子的糯米粉吸水性不同,可适量增减温水。能搓成光滑面团就行。