腊八粥

腊八粥的做法
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腊八粥的做法说明

腊八粥也叫七宝五味粥,吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。
腊八粥不仅仅是一道简单的粥,因为材料的丰富所以口感吃起来也是很厚实的,但是因为地区的差异,腊八粥也有咸甜口味之分,用桂圆、红枣、莲子、黑豆、紫米、黑米、红豆、小米等等熬制的甜腊八粥,不仅养颜补血,还有健脾、开胃、补气、安神、清心、等功效呢。

腊八粥的食材和调料

红豆15g
莲子15g
黑豆15g
紫米30g
黑米30g
小米30g
红枣6颗
桂圆6颗

腊八粥的做法步骤

  1. 第1步.腊八粥的做法步骤 第1步

    准备好所有食材

  2. 第2步.腊八粥的做法步骤 第2步

    清水洗净浸泡30分钟

  3. 第3步.腊八粥的做法步骤 第3步

    浸泡后的食材倒入锅中

  4. 第4步.腊八粥的做法步骤 第4步

    大火煮沸

  5. 第5步.腊八粥的做法步骤 第5步

    转小火焖煮90分钟

  6. 第6步.腊八粥的做法步骤 第6步

    美味的腊八粥就完工啦

小贴士

1.沸腾时搅拌一下以免黏锅
2.根据个人口味加适量冰糖

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