蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥的做法
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蔓越莓奶酥的食材和调料

低筋面粉150g
黄油80g
淡奶油15g
白砂35g
蛋黄3个
蔓越莓70g

蔓越莓奶酥的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,边打发边加入白砂糖,到膨胀发白。

  2. 第2步.

    加入淡奶油和蛋黄,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    筛入低筋面粉,揉成面团。

  4. 第4步.

    加入蔓越莓干,均匀。

  5. 第5步.

    烤箱180度预热。同时将面团搓成小球,在烤盘上稍稍按压一下,然后刷上蛋黄液。

  6. 第6步.

    上下火180度烤大约18分钟,上色即可。

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