牛轧糖

牛轧糖的做法
1人浏览0人收藏
收藏

牛轧糖的做法说明

牛轧糖材料买了很久 ,一直没有做。今天心血来潮、好好做给北爷吃。

牛轧糖的食材和调料

花生150g
棉花150g
奶粉100g
黄油50g

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    材料称重 称重是烘焙的好习惯开始

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    花生米入烤箱140℃ 15分钟

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    小火软化黄油(一定小火不然黄油就烧焦了)

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    放入棉花糖软化

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    放入奶粉均匀(可以用刮刀或者带手套手抓)

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    最后离火放入花生搅拌均匀(搅拌花生忘记拍照)开始整盘

  7. 第7步.牛轧糖的做法步骤 第7步

    凉了之后切块(可以放入冰箱冷藏)

  8. 第8步.牛轧糖的做法步骤 第8步

    包装

  9. 第9步.牛轧糖的做法步骤 第9步

    打包送人

小贴士

棉花糖要用纯白色 全程小火 花生多烤一会更香 试试吧 非常好吃 我这种不爱吃糖的都超爱吃

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页