香味卤菜

香味卤菜的做法步骤

1. 第1步.

   小肚和猪舌要清理干净，再随水入锅煮20分钟，趁热把猪舌上面一层白色的膜刮除干净

2. 第2步.

   将八角，肉桂，罗汉果，干辣椒，大蒜，生姜洗干净，茶叶可不洗保持清香

3. 第3步.

   将洗好的卤料加料酒，生抽，老抽，红冰糖，适量开水放入高压锅，汁水最好盖过食材，30分钟

4. 第4步.

   出锅切片，拌香菜，辣椒，蒜子，生姜沫拼盘来吃