
这款燕麦椰蓉饼干口感非常酥脆,刚刚烤好时厨房里迷漫着燕麦片的香味,尝一次就会爱上它。可以用来给孩子当零食,配上一杯咖啡或茶当下午茶点心,外出旅行携带,补充能量等。燕麦片的加入使其更加的营养,而且口感上也更加的酥脆。配方中的砂糖量可以按个人喜好稍减。

原料备用。

黄油隔水融化,晾凉后加入糖浆搅拌均匀。

热水冲泡苏打粉,然后倒入黄油糖浆中。

Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片65克,椰蓉10克、低筋面粉45克、砂糖40克倒入大碗中。

用打蛋器搅拌均匀。

融和的液体加入做法4中。

用勺子拌均匀。

取10克放在手中揉圆。

然后按扁成4厘米左右的圆片放入烤盘中。

放入预热160度的烤箱,中层。

烤15分钟左右,成粽黄色。

取出后晾凉即可食用。
该燕麦片食谱内容源自Myllyn Paras中文网站