宝贝姥姥姥爷种的大萝卜，长的好大，每次带回来一些，都吃不完，有的都放糠了。
这次带回来几个巨大的萝卜，突然间想做点素丸子，大宝贝今天考完试放假了，心里有一种说不出的轻松，吃了晚饭就立即做起来。话说这丸子虽然做起来不难，但是真的是一年才做过一次。今年就早点做一些过把瘾吧！
葱姜切碎备用。
白萝卜刨丝。
上述步骤的葱姜和萝卜丝一起用刀剁碎。
拌入小磨香油搅拌均匀。
加入辣椒碎，味精，盐，五香粉。
为了颜色好看，我又添了点胡萝卜点缀，亲们请忽略刀工。😜
打入鸡蛋，搅拌均匀。
加入面粉，搅拌均匀。
搅拌均匀后的状态，面不宜太多，要少一点，能成团即可。
下油锅中小火炸至焦黄。
刚炸好后的丸子外焦里嫩，味道极好！
1.火不宜太大，不然容易外熟里生。
2.面不宜太多，不然萝卜的鲜味会被减弱。