大冬天回到家喝上一碗既简单有暖暖的鸡汤多好啊
先用水把鸡煮到半成熟 拿出来倒些料酒 5-6个胡椒 少许盐摸在鸡身上 一旁腌制15分钟
现在倒入水 少许鸡精 和味精 50度火烧水直至沸腾 香菇改刀 上面切割小十五个即可 现在把鸡身上摸少许水 少有点就够了
开始煮鸡 鸡开盖煮五分钟 关盖焖五分钟 下蔬菜少煮会就行啦 简单易学好喝的鸡汤煮好啦
煮鸡时煮到烂烂的口感最好 装碗时撒点葱花增加可看性