
其实是按芝士麻薯的方子做的,原方是以杯衡量,转换成了ML,但是由于芝士粉没有了就用了奶油奶酪和芝士粉代替,出来的奶香味倒是挺重的😳
将所有的原料放在厨师机中搅拌均匀,我用的KitchenAid 2-3档,打了约5分钟就好了。
烤箱170°预热10分钟。

烤箱预热同时,手上抹油(不然太黏不好搓圆),将打好的面团错成等量的小球,安排在烤盘中,每个当中留有1/3个左右的距离便于膨胀。

放入烤箱,上火180°下火165°烤25分钟,我烤完出来外皮脆内心软,各家烤箱不同,按自家的烤箱温度为准。
隔天可能会憋下去,回炉烤几秒就能恢复了。