孜然实蛋

孜然实蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   鸡蛋中加入食用碱搅拌成橘红色，撇去浮沫，包上保鲜膜，用牙签戳几个洞，蒸15分钟左右。

3. 第3步.

   然后你就得到了绿色的实蛋，切成你喜欢的样子。

4. 第4步.

   热锅冷油小火慢煎到两面金黄，加入孜然煸炒出香味后，加入洋葱炒软放入盐和辣椒粉，出锅！

5. 第5步.

   这道菜非常简单，你如果烤着吃，可以蒸好了串起来，也可以把蛋液倒回鸡蛋壳里蒸，想吃嫩的可以蒸的时候适量加水，么么哒。