春卷

春卷的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉和白菜全部切丝，（娃娃菜用两颗，大白菜用用一颗～）

2. 第2步.

   开火炒猪肉丝，然后加入白菜，开盖炒到白菜水分基本都蒸发，变得软软的时候加生抽调味，不要倒太多，整体馅儿的颜色最好还是淡淡的，尝一下如果不够咸的话加一点盐，不要太淡因为还要包在春卷皮里，调好味了放凉就好啦～

3. 第3步.

   拿出方方的春卷皮，一角朝下放，舀适量馅放在底部三分之一到四分之一的地方

4. 第4步.

   底部的皮向上折，盖住陷，然后把两边的角折进来，再接着卷起来～最后卷的时候可以在角上点一点水封口

5. 第5步.

   我大概包了18个，不是很粗的，如果包的馅儿多的话大概够12个左右

6. 第6步.

   下油锅炸咯！注意多翻着看看，看情况调节火候，炸到金黄就行，因为馅儿是熟的嘛