香烤猪蹄

香烤猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄水煮开后下锅，放入姜片，去血水，捞起备用；

2. 第2步.

   炒糖色，冰糖发棕色，冒均匀小泡时，加入猪蹄，翻炒下，让糖色均匀裹住猪蹄；

3. 第3步.

   放入卤料包，加热水，水量没过猪蹄即可，倒入适量老抽调色，搅拌均匀，大火煮开后，转小火加盐炖40分钟，关火浸泡十分钟，再捞出；

4. 第4步.

   蒜切末和蜂蜜调匀，均匀地涂抹在猪蹄上，摆入铺好锡纸的烤盘中；

5. 第5步.

   烤箱200度预热后，烤10分钟即可，出炉后撒上芝麻，白嘴吃或者蘸料吃就随你咯～