五花肉剁碎,虾仁去肠线处理干净,用盐和白胡椒粉腌制一下,
肉糜放入盐搅打粘稠,放一点蚝油,慢慢的加入葱姜蒜继续搅打入味,加入白胡椒粉,糖,适量盐,最后加入一切二的腌制过的虾仁,淋上一点香油混合均匀,撒上一些葱花即可包制,
云吞皮是城市超市买的,非常的Q弹,
包制好的云吞个个饱满,
配上原汁原味的鸡汤,
真是鲜美极了。
我还配了味极鲜的汤,也是美味极了!