简单易做-糖醋巴沙鱼

简单易做-糖醋巴沙鱼的做法
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简单易做-糖醋巴沙鱼的做法说明

巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,还具有提神和防衰老等食用功能,总之营养丰富是个宝 。今天用糖醋来做,酸酸甜甜更加开胃

简单易做-糖醋巴沙鱼的食材和调料

巴沙鱼520克
30克
20克
15克
老抽5克
生抽10克
蚝油10克
料酒20克
5克
5克
3克
2克
淀粉10克

简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤

  1. 第1步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第1步

    准备好美的电磁炉和洗干净的食材,姜切片,醋,老抽,生抽,蚝油放在一起成调料汁

  2. 第2步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第2步

    启动美的电磁炉,500度时倒入食用油

  3. 第3步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第3步

    放入姜片,蒜,葱爆炒到香味飘出,葱变焦色

  4. 第4步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第4步

    放入巴沙鱼二面煎下,不用变色

  5. 第5步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第5步

    倒入料酒

  6. 第6步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第6步

    倒入调料

  7. 第7步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第7步

    煮沸后放入冰糖

  8. 第8步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第8步

    10克淀粉放入30克水拌匀

  9. 第9步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第9步

    倒入巴沙鱼中

  10. 第10步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第10步

    煮沸收汁出锅

  11. 第11步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第11步

    成品

  12. 第12步.简单易做-糖醋巴沙鱼的做法步骤 第12步

    成品

小贴士

煎鱼时不要高温

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