葡萄奶酥

葡萄奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   将所需材料配齐，分别将糖粉，吉士粉，高筋粉过筛待用

2. 第2步.

   糖粉与黄油拌匀，一定要拌匀。

3. 第3步.

   拌匀后加入25克鸡蛋拌匀，一定要拌匀，后果在后面

4. 第4步.

   拌匀后加入过筛的高筋粉，拌匀。

5. 第5步.

   将面团分成三分，做成圆条，分割成大小相同的小剂子，每个小剂子包入1～2粒葡萄干，摆盘。

6. 第6步.

   将吉士粉50克的鸡蛋打散，过滤。刷在葡萄奶酥上，刷两遍。

7. 第7步.

   烤箱上下火180度15分钟，放在中层。每家烤箱脾气不同，建议在旁观察为宜。