食谱是看过Jamie Oliver YouTube视频之后改良的。
超级简单的一人食/群聚小食/素食。
只要五步:烤、磨粉、烤、撒粉、烤
这里用的是水分含量比普通土豆少的红、紫土豆,效果并没有普通土豆好,反而有点干了,建议用普通土豆就好了。
同食谱可以用于其它蔬菜,如胡萝卜、南瓜、地瓜等。
准备配料粉: 1. 预热烤箱180度,把腰果和吐司片放入烤盘中,烤10分钟 2. 放凉后,放入搅拌机中打成粉末状
主角: 1. 土豆洗净,切土豆前在土豆左右各垫一支筷子,防止把土豆切断。宽度可薄可厚,看个人喜好。 烤料: 油、盐、迷迭香(可用黑胡椒/百里香代替)、孜然粒放入碗中搅拌均匀后淋在土豆上 烤: 180度 40分钟
把烤40分钟的土豆拿出 撒上料粉 再回烤10分钟
完成😋
胡萝卜特别容易切断,切到一半即可。
怎么切都美丽~❤️