超好吃的干烧土豆丝

超好吃的干烧土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净削皮最好切成我这样的，擦板擦出来太细会变成土豆饼，土豆也是很容易切的

2. 第2步.

   尽量控干水分，加入面粉和花椒粉，花椒粉不辣的，量可以加多点

3. 第3步.

   带上手套尽量让土豆丝都裹均匀

4. 第4步.

   锅里放油烧热，全程是不放一滴水的，油可以比平时多点，也不要太多不然太油腻，最好用不粘锅哦。

5. 第5步.

   全程中火翻炒，像我这样，右手拿筷子左手拿铲子，一直抖散式的操作…（能听得懂吗⊙_⊙）

6. 第6步.

   记住全程不加水的，火候控制好用不粘锅也不会烧焦的，这样烧出来的土豆超级香，试下味道不够咸就加点盐过着椒盐

7. 第7步.

   好了装盘，看下锅是完全不沾的

8. 第8步.

   不吃白饭我都能吃一盘！