鸡胸肉简直是穷苦宿舍党的好朋友,和有肉味儿的杏鲍菇一起,加黑椒酱炒炒,就当是加餐啦!
鸡胸肉洗净,切丁,加入黑胡椒、酱油、料酒和玉米淀粉拌匀,腌制半小时
锅子烧热,加入少量油,倒入鸡丁翻炒至变白盛出
倒入切丁的杏鲍菇翻炒至断生
倒入鸡肉,加入黑椒酱一起翻炒均匀即可出锅!
鸡丁加玉米淀粉和料酒腌一下能去腥肉质会更嫩!