洋葱茶树菇

洋葱茶树菇的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜茶树菇择洗干净，沥干水分，倒入热油中慢炸，直到炸干菇中的水分，炸至焦黄控油捞出---这个步骤比较耗时，等待的时间足够准备其他配料；另，注意火候；

2. 第2步.

   洋葱切粗丝，胡萝卜切窄片，姜切丝香菜切段；

3. 第3步.

   热油下姜丝爆香，加入洋葱丝炒至略塌，倒入胡萝卜片翻炒；

4. 第4步.

   倒入茶树菇，烹入生抽翻炒；

5. 第5步.

   调入食盐和孜然粉炒匀，关火；

6. 第6步.

   起锅装盘，撒香菜即可；