香浓牛轧糖

香浓牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白打发到硬性发泡备用。A料小火熬，熬到140度（一定要超过135度哦）然后一边倒入已打发好的蛋白中一边用打蛋器继续打，持续多搅打一会儿，糖浆会慢慢发白变成哑光色。

2. 第2步.

   然后把已融化并混合好的B料加入继续搅打

3. 第3步.

   加入D料拌匀后再加入花生仁拌匀，放在油布上整形冷却，切块，包装～