最近消化不好,和懂养生的人在一起吃饭点了一道萝卜粉丝汤,吃了感觉很舒服,自己根据厨师的口味作出这样的一道汤
现将白萝卜、胡萝卜去皮叉成丝儿,然后把小葱、香菜洗净切碎,再把蒜瓣洗净切片
开火,往炒锅中倒入少许油(我用的是菜籽油,所以汤比较黄),待油烧热,倒入少许虾米和切好的蒜瓣片翻炒两下,然后加入适量的水(想多喝汤可以多加水),等水烧开,倒入白萝卜胡萝卜丝儿,沸腾后再加入粉丝、葱花,根据口味加适量盐和白胡椒面,粉丝熟了,关火,加入少许鸡精,撒上香菜,出锅。