热水放入砂锅中，再放到火上小火加热，锅热后转大火。
水开后放入食材，开锅后转小火。
撇去沫子，小火熬15～20分钟。图为关火时
关火，盖盖闷一会。搅拌后盛出。图为搅拌后
早餐开吃吧!
1.砂锅必须先放水和食材，后开火，防止炸裂。先小火，锅热后转大火，防止受热不均炸裂。停火后不能直接放到冷台子上。2.小米四分之一杯，是电饭煲用的盛米杯。
