马芬蛋糕

马芬蛋糕的做法
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马芬蛋糕的食材和调料

鸡蛋3只
牛奶40克
低筋面粉196克
黄油140克
120克
无铝泡打粉2克
2克

马芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.马芬蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油室温下软化,用手按下有坑就好了

  2. 第2步.马芬蛋糕的做法步骤 第2步

    搅拌黄油

  3. 第3步.马芬蛋糕的做法步骤 第3步

    加入过筛后的低粉和泡打粉

  4. 第4步.马芬蛋糕的做法步骤 第4步

    充分搅拌!搅拌均匀就可以

  5. 第5步.马芬蛋糕的做法步骤 第5步

    加入过筛的糖粉和盐

  6. 第6步.马芬蛋糕的做法步骤 第6步

    搅拌均匀!成颗粒状

  7. 第7步.马芬蛋糕的做法步骤 第7步

    分次加入蛋液!每次加入需搅拌均匀

  8. 第8步.马芬蛋糕的做法步骤 第8步

    充分混合蛋液

  9. 第9步.马芬蛋糕的做法步骤 第9步

    加入牛奶搅拌均匀

  10. 第10步.马芬蛋糕的做法步骤 第10步

    这时烤箱预热!上下管150℃预热5分钟

  11. 第11步.马芬蛋糕的做法步骤 第11步

    装入蛋糕模具中!不要加入7,8分满就好!

  12. 第12步.马芬蛋糕的做法步骤 第12步

    进去烤箱

  13. 第13步.马芬蛋糕的做法步骤 第13步

    成功!

小贴士

如果观察蛋糕熟没熟!用牙签扎下拿出来!牙签上无潮湿,干爽就是蛋糕好了!每个烤箱的温度和时间都不一样!请自己随时观察随时调整!如果上色严重而蛋糕又没烤好可以加盖锡纸

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