
家里几个百香果都抽水分了,随手做了几个小蛋糕,非常美味!根本停不下来!
所以今天,特地又买了6个百香果,做了一托盘小杯子蛋糕🎂
哈哈,你也可以试试哟!
V: jsnjwm88

百香果对半切开,取果肉

黄油、砂糖打发至发白,加入鸡蛋液(少量多次加入,不然容易水油分离)
加入过筛的低筋粉、泡打粉

搅拌均匀,加入百里香果汁,搅拌均匀即可,不必过度搅拌,以防出筋

我用的这个12连模

用裱花袋挤进蛋糕托,上面装饰蓝莓、核桃,放入烤箱,170度40分钟左右,自己盯着点哈,一般蛋糕转焦糖色、蓝莓爆浆即可。

嘻嘻,看着有食欲不?

刚出炉时外酥里软哦

真的很不错的杯子蛋糕,可以常做!!😍😍 欢迎添加微信交流:jsnjwm88
百香果粒烤的脆脆的,如果不喜欢整粒,可将百香果打碎