外婆教我的“炒米酒”

外婆教我的“炒米酒”的做法步骤

1. 第1步.

   将生的米和切好的姜片放入锅中翻炒

2. 第2步.

   水分炒干的时候倒点料酒继续炒

3. 第3步.

   步骤2 这个动作重复7遍 也就是把米炒7遍 然后倒入水 没过炒米还要多

4. 第4步.

   盖上锅盖开始用大火煮 煮沸后转小火 直到把米煮熟了为止 起锅 过滤掉米和姜 加点红糖喝掉