冷油热锅,2分钟空气氧化过的切片蒜炝锅,放胡萝卜翻炒。30秒后放小土豆,均匀翻炒后倒入纯净水以防粘锅。看到土豆变色后放入火腿,大火翻炒后盖盖小火焖煮。30秒后继续翻炒放少量纯净水、海天酱油、孜然粉、葱花,美味起锅~撒花[跳跳][跳跳]