肉片炒胡萝卜丝

肉片炒胡萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净切丝，蒜瓣切片，里脊肉切片， 干辣椒切段

2. 第2步.

   热锅倒油，然后放入干辣椒段和蒜片（油不能烧太热，不然辣椒和蒜下锅就糊了）

3. 第3步.

   辣椒和蒜炒香以后拨到一边，或者先盛起来，我懒就拨到一边了，放入肉片炒熟

4. 第4步.

   放入胡萝卜丝大火翻炒，加入一小勺酱油，鸡精（加了酱油就不需要盐了），胡萝卜丝炒软，略有一点点脆是最好吃的，太软口感不好，太硬有生味

5. 第5步.

   最后起锅装盘就好啦~