厌倦了大油大腻,但始终忘不了的是那一口鲜！虾，就是我最爱的食材，没有之一。
锅内倒入清水，放入少许姜片
水沸腾后，倒入大虾煮约2分钟
捞出熟虾，摆盘。 淋少许生抽。 撒少许现磨黑胡椒，小葱装饰。
1，不要用料酒，会影响虾的鲜味。3.4片姜片即可。2,清洗生虾时可用牙签在虾的第三段虾壳处横穿，抽去虾线。
