开放式三明治-Superfood Crostini

开放式三明治-Superfood Crostini的做法
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开放式三明治-Superfood Crostini的做法说明

记得上次同学带到课上了一个Cranberry Goat cheese给大家吃,我就一直忘不了。Goat Cheese有种特殊的味道,和Berry之类的果干配起来特别好吃,甜味中和了Goat Cheese的羊膻味。
早上没有吃饭,去上了Barre课,是一种普拉提和芭蕾的结合体,好久没去了,感觉腿又被老师拉费了。赶紧吃点东西补一补。正好家里有Goat Cheese,又买了Plum,那就做Crostini吧~
因为平时吃的比较健康,用料都是被称为超级食物的食品,对人体很有益~

开放式三明治-Superfood Crostini的食材和调料

全麦面包1-2片
羊奶酪(Goat Cheese)少许
椰蓉(unsweetended shredded coconut)少许
碧根果(Pecan)少许
子干(dried plum)一颗
奇亚籽(Chia Seed)少许
亚麻籽粉(Flax Seed)少许
肉桂粉(cinnamon)少许

开放式三明治-Superfood Crostini的做法步骤

  1. 第1步.开放式三明治-Superfood Crostini的做法步骤 第1步

    面包烤一下,然后把所有东西都加上,我特别偏爱肉桂,所以就加了,不喜欢的可以参略。

  2. 第2步.开放式三明治-Superfood Crostini的做法步骤 第2步

    其实很简单啦,用料多少看个人喜好,搭配也看个人。我是因为想复原当时的味道,但Goat Cheese和berry真的很搭。

  3. 第3步.开放式三明治-Superfood Crostini的做法步骤 第3步

    吃着吃着黑豆浆也好啦,超级香~

小贴士

1.喜欢亚麻籽的人,最后买的时候买磨成粉的,因为亚麻籽很难消化,磨成粉后会变得易消化一点~
2.如果觉得不够甜,可以加点蜂蜜或者Maple Syrup~

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