银耳红枣羹

银耳红枣羹的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜银耳朵很大，一人一顿用四分之一到五分之一足够。撕成片，大瓣可以撕的稍小一点

2. 第2步.

   把撕成瓣的银耳冲洗几遍

3. 第3步.

   冲洗干净后加水入锅，大火二十分钟（新鲜银耳出胶很快）之后小火炖，加入红枣，葡萄干，冰糖～注意葡萄干放多了羹会变酸哦～适量几颗即可提升口感

4. 第4步.

   加个蛋～扑进去～