火腿炒黄瓜

火腿炒黄瓜的做法
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火腿炒黄瓜的做法说明

老爸总说黄瓜炒鸡蛋或者炒肉有一股羊肉的膻味儿,不爱吃,那试试火腿肠吧!
事实证明,这么炒的确没有那股所谓的膻味儿啦!

火腿炒黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
火腿肠1根
胡萝卜1/2根
适量
花生适量
淀粉适量
料酒适量

火腿炒黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.火腿炒黄瓜的做法步骤 第1步

    准备材料,胡萝卜和黄瓜用小刷子刷干净哦

  2. 第2步.火腿炒黄瓜的做法步骤 第2步

    所有材料切成寸断

  3. 第3步.火腿炒黄瓜的做法步骤 第3步

    热锅凉油下葱花,炒出香味后放入胡萝卜

  4. 第4步.火腿炒黄瓜的做法步骤 第4步

    胡萝卜五成熟时放入黄瓜和火腿肠,继续炒

  5. 第5步.火腿炒黄瓜的做法步骤 第5步

    所有调料放入小碗加水调和,倒入锅中稍微翻炒一下,出锅

小贴士

胡萝卜一定要先炒一会儿,不然会很生硬;黄瓜个人认为稍微脆一点的好吃;因为火腿肠本身味道很弄,所以所有调味料都比一般炒菜减量了。

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