主张新的美食方法~蔬菜与蛋白质的完美结合~
准备食材
黄瓜简单去皮,鸡蛋打入碗中
将黄瓜切成薄片~放入碗中
加入盐适量,研制15分钟~去除黄瓜多余水分
鸡蛋中加入适量鸡精(提鲜)
起锅倒油放入鸡蛋
将腌制的黄瓜中的多余水分去除~放入锅中与鸡蛋同时翻炒
翻炒片刻出锅即可
黄瓜中的水分不去除,超出的黄瓜不脆爽~放入适量盐可以去除水分的同时翻炒的过程中除去加盐的步骤~可以减少食盐的摄入~有意身体健康~