传统萝卜糕

传统萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   瑶柱泡开撕碎(泡开的水唔好倒，到时加入粘米粉)，冬菇、虾米、腊肠、腊肉切碎，萝卜切丝或者刨丝备用。

2. 第2步.

   先热锅加少许油，将腊肠腊肉炒热，再倒入虾米、冬菇、瑶柱，炒香后倒入萝卜再炒，熄火装入盘放凉一会。

3. 第3步.

   加入调好的粘米粉，捞匀。

4. 第4步.

   水烧开后放入萝卜糕，蒸40分钟。

5. 第5步.

   完成