还在为早餐吃啥发愁吗？不妨试试奶酪吐司煎蛋，为这个冬天增添点热量。方法简单，色香味俱全。不可错过的美食。
准备用物。将吐司用煎蛋器或者小碗、玻璃杯将吐司中间剥离。我用的麦肯齐吸盘碗那个小号的，大小合适，也很方便。
锅开小火，就是中间那一小撮火。将土司放上去，黄油放在洞洞里，融化后将蛋打进去。大约1-2分钟，蛋白凝固就可以放一片奶酪，再将剥离出那一块圆形的土司盖上去，然后翻面。（如果给小朋友吃，建议用筷子将蛋黄打散，这样容易熟，不会有寄生虫的顾虑。我个人喜欢吃溏心蛋，就不打散。）
翻面之后再煎一小会，撒上黑胡椒粉即可出锅。 不加奶酪片的可以再撒点盐，小宝宝不用撒黑胡椒粉，会嫌辣。 入口真的棒极了！
一定小火哈，不然土司会糊。
加奶酪片的不用加盐，奶酪本身是咸的。
溏心蛋的一口下去会流出很多蛋液，注意用盘子接好。