印度玛莎拉茶是最常见的一种香茶，由黑茶、香料、牛奶和糖调和而成。
香料混合物叫做卡哈（Karha），其中的香料成分或许有些不同，但是基本上都会有姜粉和豆蔻豆荚。
至于其他香料可以根据个人口味差异来调配，包括肉桂、八角、茴香、胡椒粒、肉豆蔻和丁香。
玛莎拉茶可以加入各种香料
不一定全部都放，可根据自己口味选择。 可以买现成的粉 我的做法只放丁香，豆蔻，月桂，肉桂，生姜。 冬天煮两杯喝完暖暖的。
水跟茶叶，香料煮开一分钟
加入牛奶，糖小火烧开 一定要全脂牛奶 换低脂也不会瘦，该胖还是会胖的
准备个滤网和奶壶
把渣过滤掉
香浓的玛莎拉茶就可以喝了
早餐下午都可以喝
可以少糖但是不能少奶
因为香茶是一种风格多变、口味个人化的饮品，所以你或许想要调配自己的专属香茶。
首先选择一种茶叶，然后和你喜欢的香料混合在一起，香料的数量由你的喜好。
至于香料本身，你可以使用粉末状或者保持原状的整体