凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝的做法
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凉拌紫甘蓝的做法说明

在南方的冬天,吃点凉拌菜好像没什么不对╮(╯▽╰)╭

凉拌紫甘蓝的食材和调料

随意
香油半颗紫甘蓝一汤勺
紫甘蓝半颗
适量
适量
香菜可要可不要

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌紫甘蓝的做法步骤 第1步

    将紫甘蓝洗净后切对半,再切丝。

  2. 第2步.凉拌紫甘蓝的做法步骤 第2步

    放入碗中加较多的盐加快腌制的速度。

  3. 第3步.凉拌紫甘蓝的做法步骤 第3步

    用手抓匀,同时方便腌制。

  4. 第4步.凉拌紫甘蓝的做法步骤 第4步

    腌制后用水洗两遍,将盐的味道洗掉后加糖 醋 香油 拌匀,还可以按个人喜好加香菜。

  5. 第5步.凉拌紫甘蓝的做法步骤 第5步

    搅拌搅拌(・ิϖ・ิ)っ丨

  6. 第6步.凉拌紫甘蓝的做法步骤 第6步

    最后装盘(๑•ั็ω•็ั๑)

小贴士

1切丝的粗细看自己的腌制时间,时间长就稍微厚点。
2盐多余的会洗掉不用担心会太咸。

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