【炊烟食堂】柠檬浅渍胡萝卜——便当常备菜

【炊烟食堂】柠檬浅渍胡萝卜——便当常备菜的做法
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【炊烟食堂】柠檬浅渍胡萝卜——便当常备菜的做法说明

个人很喜欢做一些浅渍的蔬菜来丰富便当。这种小菜,稍微多做出一些,放在罐子中,可以吃两三天左右,既保存了营养又快手省时。

【炊烟食堂】柠檬浅渍胡萝卜——便当常备菜的食材和调料

胡萝卜1根
青柠1角(八分之一)
芝麻少许
酱油10ml
5ml
柴鱼1ml(一丢丢!)

【炊烟食堂】柠檬浅渍胡萝卜——便当常备菜的做法步骤

  1. 第1步.【炊烟食堂】柠檬浅渍胡萝卜——便当常备菜的做法步骤 第1步

    胡萝卜洗净

  2. 第2步.【炊烟食堂】柠檬浅渍胡萝卜——便当常备菜的做法步骤 第2步

    擦成丝。柠檬切一小角出来就够了

  3. 第3步.【炊烟食堂】柠檬浅渍胡萝卜——便当常备菜的做法步骤 第3步

    把胡萝卜丝里挤上柠檬汁,放入酱油,糖,柴鱼粉,白芝麻拌匀

  4. 第4步.【炊烟食堂】柠檬浅渍胡萝卜——便当常备菜的做法步骤 第4步

    这样的小菜可以多做一些,提前做出来,装进罐子里,当常备菜。

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