红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   将生姜、辣椒切成小段，八角香洗净，鸡爪切成几段

2. 第2步.

   将切好的鸡爪放在一个干净的碗里，放入酱油、盐、醋进行腌制五分钟

3. 第3步.

   锅内放入油烧热，将切好的生姜、辣椒、八角香炒至有香味，放入腌制好的鸡爪，加入水至淹没鸡爪，放入盐、味精烧至没水即可