我本人是非常喜欢菌类，平时也会根据不同的菌菇来煲汤、炒或炖，但是有一些菌类烤来吃也非常不错，比如口蘑、金针菇、杏鲍菇等。今天选用的是平菇，烤后的味道也令人喜欢。
把平菇撕成适当大小，放入烤盘。
放好后，在平菇表面均匀地刷一点食用油。
入烤箱，上下火200度，定时20～25分钟，途中拿出来翻动一下平菇。
烤好后取出，均匀地撒上椒盐和孜然粉。
完成～开动吧！
