蒸肉饼

蒸肉饼的做法
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蒸肉饼的食材和调料

鸡蛋一个
猪肉300g
天津冬菜1/3袋
蚝油一茶匙
酱青一茶匙
胡椒粉适量

蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.蒸肉饼的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.蒸肉饼的做法步骤 第2步

    洗冬菜,洗两次,去沙

  3. 第3步.蒸肉饼的做法步骤 第3步

    剁碎冬菜

  4. 第4步.蒸肉饼的做法步骤 第4步

    搅拌在一起

  5. 第5步.蒸肉饼的做法步骤 第5步

    添加酱青,蚝油,胡椒粉和麻油,然后在碗里打匀它。

  6. 第6步.蒸肉饼的做法步骤 第6步

    先搅拌,然后抓起来丢进碗里多几次。 丢到它团成一团。

  7. 第7步.蒸肉饼的做法步骤 第7步

    加鸡蛋,再稍微搅一搅。

  8. 第8步.蒸肉饼的做法步骤 第8步

    压扁压平它以后,稍微加点水。凉水就行。

  9. 第9步.蒸肉饼的做法步骤 第9步

    放在煮滚水的锅里蒸,转中火15分钟。 开吃!

小贴士

牛肉饼也可以蒸,一样的做法。
可是如果牛肉很瘦,没有什么肥肉,就一定要记得加点食用油和生粉,这样蒸出来的牛肉饼才会滑。

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