北方 每到腊八这天 除了喝腊八粥还要做腊八蒜 据老人的说法 是因为只有在这一天泡的蒜才绿 其实不是这样的
大蒜去皮 放入可密封的瓶子或者罐子里
米醋倒入装有蒜的瓶子或者罐子 把所有蒜泡在醋里 密封好
最好放在暖气旁边 有的说放在冷的地方 那样会慢很多 放在暖气旁 在大年三十就可以开封吃了 切记 中途不要打开瓶子
如果想看他慢慢变绿 可以用透明的 这样你会看到效果
