可可巧克力蛋糕

可可巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   巧克力隔水加热，依次加入32克的白糖，玉米油，加入牛奶，加入筛好的可可粉和面粉拌匀（按Z字形的手法）

2. 第2步.

   蛋白分三次加入白糖打发

3. 第3步.

   装入模具，放在桌上震出空气，烤箱预热180度

4. 第4步.

   放入烤箱底层，时间调至60分钟

5. 第5步.

   时间到了，取出晾凉到出