很爱很爱吃猪蹄,但是从未下厨做过这道菜,周末心血来潮,让队友菜场买了猪蹄,让卖家剁好处理干净
猪蹄绰水后温水洗净,沥干水份
生抽,老抽,料酒,大蒜瓣腌制15分钟后入电饭锅,加入水与之齐平,再放小把老冰糖关盖按煮饭键,跳键后继续按煮饭键,大概煮1.5-2小时就够了。
最后我再倒入炒锅大火收汁,5555太好吃了,第一次做就成功,哈哈哈哈😄