圣诞姜饼

圣诞姜饼的做法步骤

1. 第1步.

   面团材料全部混合均匀后，揉成不粘手的面团

2. 第2步.

   将面团擀成3毫米左右的片状，用模具压出图形。

3. 第3步.

   如果做成小屋，那就需要两倍量的面团，并利用图纸用小刀刻出图形，并用叉子扎上一排排小孔。

4. 第4步.

   烤箱预热180°烤15-20分钟左右，根据饼干大小，厚度调整时间，也可以烤前刷一层鸡蛋水，增加光泽

5. 第5步.

   这是不同造型的姜饼

6. 第6步.

   饼干烤好后制作糖霜，打蛋器将蛋清打至湿性发泡，然后分次加入糖粉，继续搅打直到浓稠糊状。分别灌入裱花袋后，加入色素调成需要的颜色。可以使用柠檬汁调节浓稠度

7. 第7步.

   可以装饰饼干咯，一定要第一层干透才画第二层。

8. 第8步.

   搭建小屋，需要用小瓶子辅助

9. 第9步.

   萌萌的小屋和姜饼人