醪糟小汤圆

醪糟小汤圆的做法
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醪糟小汤圆的做法说明

超级爱吃甜食的我呢为避免添加剂困扰所以在家自己来一手~最爱的小汤圆搭配酒酿~ 啧啧~ 方法拿走,一起甜起来~

醪糟小汤圆的食材和调料

酒酿(醪糟400g
淀粉(自由)50g
鸡蛋两个
蜂蜜(自由)一大勺
小汤圆若干

醪糟小汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内加水煮开(我做的四人份),倒入酒酿熬制2-3分钟

  2. 第2步.

    淀粉用凉水化开,倒入锅内搅拌煮1分钟

  3. 第3步.醪糟小汤圆的做法步骤 第3步

    鸡蛋液打好倒入锅内(想要碎一点就多搅一会儿),加入一大勺蜂蜜(我是边加边尝,请根据个人口味喜好适量添加)换小火熬制,慢慢就闻到酒香味啦~ 此时另起一锅将小汤圆煮好。

  4. 第4步.

    小汤圆煮好后倒入酒酿锅内一起熬制一分钟入味~

  5. 第5步.醪糟小汤圆的做法步骤 第5步

    美不美…

  6. 第6步.醪糟小汤圆的做法步骤 第6步

    小汤圆(我用的思念)

  7. 第7步.醪糟小汤圆的做法步骤 第7步

    啧啧~好吃~

小贴士

时间上要掌握好,尽量做到酒酿和小汤圆两不误。甜度自己掌握噢,太多了会压住酒香呢…

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