蚝油培根炒花菜干

蚝油培根炒花菜干的做法步骤

1. 第1步.

   花菜干泡发1小时左右洗净，沥干水分。培根切小片，青蒜，红辣椒切段备用。

2. 第2步.

   锅里刷少量油，下培根片两面煎至微焦，盛出备用。

3. 第3步.

   锅内底油不要倒，下青蒜和辣椒煸炒片刻。

4. 第4步.

   下花菜干翻炒，倒入适量蚝油，盐和白糖调味。

5. 第5步.

   最后倒入培根，大火翻炒至收汁微干即可出锅啦。