鱼香肉丝
鱼香肉丝的食材和调料
| 木耳 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 糖 | 30克 |
| 里脊 | 1000克 |
| 酱油 | 适量 |
| 蛋清 | 30克 |
| 笋 | 50克 |
| 泡红辣椒 | 30克 |
鱼香肉丝的做法步骤
- 第1步.
把料配好，肉用料酒，小粉，姜，腌20分钟！
- 第2步.
醋，酱油，白糖，葱姜蒜，盐，鸡精，
- 第3步.
先炒肉
- 第4步.
肉起，炒素菜
- 第5步.
菜起，泡椒，葱姜蒜一起炒
- 第6步.
下肉
- 第7步.
下素菜
- 第8步.
下汁水
- 第9步.
完成！
小贴士
可以加点水，料酒，耗油，糖，醋自己跟着刚觉加！
