意式团子Gnocchi with mushroom

意式团子Gnocchi with mushroom的做法
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意式团子Gnocchi with mushroom的做法说明

来自知乎小神:造洋书饭(WayneKitchen)
如侵则删
自己做倒是发现了很多问题做了修改~蛮有意思的一道主食
一定要看TIP

意式团子Gnocchi with mushroom的食材和调料

适量
土豆1个
黄油5克
鸡蛋1个
牛排骨(棕色蘑菇5个
黑胡椒适量
面粉适量
随意啊

意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤

  1. 第1步.意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤 第1步

    土豆和喜欢的食材入水煮熟

  2. 第2步.意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤 第2步

    牛排菇去蒂切片

  3. 第3步.意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤 第3步

    和蒜蓉一起备用

  4. 第4步.意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤 第4步

    土豆捣碎,加入鸡蛋搅匀,加入面粉

  5. 第5步.意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤 第5步

    切成团入水煮,漂起即可

  6. 第6步.意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤 第6步

    蒜蓉入锅黄油煸香

  7. 第7步.意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤 第7步

    加入牛排菌

  8. 第8步.意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤 第8步

    加入丸子,盐黑胡椒调味

  9. 第9步.意式团子Gnocchi with mushroom的做法步骤 第9步

    找个好看的盘子拍照装逼

小贴士

1.当做菜的话土豆就不要太多;蘑菇真的是一炒就没了
2.土豆加面粉那段,不要指望和成不粘手的面团,只是为了让它不变形,所以适当加一点粘手也没办法,砧板上多撒点面粉(千万别加牛奶什么的,作死啊!奶粉可以,盐也可以加一点)我加了胡萝卜有一点好看(。・ω・。)ノ♡
3.蘑菇也可以换成番茄🍅之类的,就像意面一样随便选┐(‘~`;)┌

have a good appetite

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