炖到一半跑去吃部队锅，第二天又去布鲁克林浪了一天。卤肉放了两天，变得好温柔。
洋葱切细丝，热肉中火炸洋葱至焦黄，沥干油分，切碎。
五花肉切丁，热锅炒出油，放生抽老抽和冰糖和油葱酥。煮开后加开水至肉的两倍。
煮鸡蛋10分钟后，和八角一起放进肉里。小火焖炖1-2小时。
